Chai Marrón

Chai Marrón

  Chai-Marrón: Dieses Getränk streichelt uns von Innen, daher nicht mit Schokolade oder Süße sparen. Wenn es mal besonders ungemütlich ist oder der Tag einfach nicht gut gelaufen ist. Dann ist es Zeit für Chai Marrón. Oder genießt es in liebevoller Zweisamkeit. Und...
Gurken Raita

Gurken Raita

Gurken Raita ist ein idealer Dip für den Sommer. Dazu einen Becher Joghurt in eine Schüssel geben. Dann eine geschälte und ausgehöhlte Gurke ganz fein schneiden. Das Innere der Gurke wird deshalb entfernt weil es bei vielen Menschen Blähungen verursacht. Dann einen...
Mango Lassi

Mango Lassi

Mango Lassi: Zutaten: 100 ml Joghurt natur, 150 ml Wasser, 150 ml Buttermilch, 2 reife Mangos oder Mangomus, Messerspitze gemahlener Kardamom (Kann auch ohne Buttermilch zubereitet werden) Zubereitung: Alle flüssigen Zutaten miteinander vermischen, Mangos pürieren und...
Avocado Aufstrich

Avocado Aufstrich

Avocado Aufstrich: Zutaten: Eine reife Avocado, etwas Zitronensaft, eine Prise Cayennepfeffer, eine Messerspitze Kurkuma, frisch gemahlener Pfeffer schwarz, eine Messerspitze Kreuzkümmel, Salz Zubereitung: Die Avocado aufschneiden und das Fruchtfleisch herausschaben....
Schokopudding “Zungenkuss”

Schokopudding “Zungenkuss”

Schokopudding “ Zungenkuss“ Zutaten: ist für 10 Personen gedacht 750g Blockschokolade, 700ml Sahne, 300ml Milch, ( es kann auch Kokosmilch und Wasser verwendet werden), 1 TL frisch gemahlener Pfeffer schwarz, 4 Tonkabohnen gerieben, 5 El Zucker, Prise...
Haferbrei

Haferbrei

Haferbrei: Zutaten: 1 Tasse Haferflocken, 1Tl. Fenchel ganz 1Tl. Anis ganz, ein kleines Stück Ingwer, 2 El Zucker oder etwas Agavensirup, Prise Salz, Kokosfett und Kokosmilch, Wasser Zubereitung: Fenchel und Anis mit der Prise Salz fein mörsern. In einen Topf etwas...