von Alexandra | Mrz 8, 2018 | Rezepte
Gewürzmischung Ras El Hanout: Zutaten: 2El Kreuzkümmel, 1Tl Kardamonsamen grün,1Tl braun, 1Tl Fenchel, 1 Tl Kümmel, 20 Gr Paprikapulver edelsüß, 2 El Ingwer gem. 2El Koriandersamen, 2 Tl Zimt, 2 Tl Kurkuma, 2 Tl Piment, halbe Muskatnuss, ½ Tlrote Chili gemahlen, 6...
von Alexandra | Apr 21, 2017 | Rezepte
ADOBO Gewürzmischung Die Küchen von Kuba, Dom.Rep. und Puerto Rico lieben sie! Zutaten: 2Esslöffel schwarzer Pfeffer. 2 El Salz 2 El Kreuzkümmelsamen. 2 El Knoblauchpulver 2 El getrockneter Oregano. 1/2 Teelöffel Chilipulver Zubereitung: Erst fettfrei Pfeffer und...